Chocolade- en pindakaastaart: wanneer het schuldige plezier zijn volledige betekenis krijgt

Als je dacht dat je alle chocoladetaartjes kende, denk dan nog eens goed na! De toevoeging van pindakaas maakt van deze klassieke lekkernij een echte smaakbom. Volg ons recept en geef toe aan de verleiding!

Een geweldige alliantie voor een onvergetelijke taart

Ingrediënten:

• Zandkoek : 1 rol
• Donkere chocolade : 200g
• Pindakaas : 150g
• Vloeibare crème : 200 ml
• Boter : 50g
• Poedersuiker : 50g (ter decoratie)

Voorbereiding :

1. Basis voorbereiding : Verdeel het kruimeldeeg in een taartvorm en prik er gaatjes in met een vork. Verwarm de oven voor op 180°C en bak het deeg blind gedurende 15 minuten. Laten afkoelen.
2. Chocolade ganache : Verwarm de vloeibare room in een pan, zonder deze aan de kook te brengen. Haal van het vuur, voeg de chocolade in stukjes en meng tot een gladde massa. Voeg vervolgens de boter in kleine blokjes toe en meng opnieuw.
3. Het aankleden van de taart : Giet een dunne laag van pindakaas op de voorgekookte taartbodem. Bestrijk vervolgens met de chocoladeganache.
4. Afronding : Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast, zodat hij goed opstijgt. Bestrooi de bovenkant voor het serveren met poedersuiker met behulp van een kleine zeef.

Geniet van deze sensationele taart met een bolletje vanille-ijs of zelfgemaakte vla. Een smaakervaring die de intensiteit van chocolade en de zoute zoetheid van pindakaas combineert! 🍫🥜🥧