Chocoladetruffels: Kerstdessert

Chocolade truffels

Ingrediënt:

125 g kookchocolade
100 g boter
1 ei (dooier)

Chocoladetruffels bereiden

Smelt de chocolade met de boter au bain-marie.
Meng tot de crème glad en glanzend is.
Voeg de eidooier toe.
Zet 3 uur in de koelkast.
Giet het cacaopoeder in een bord en maak balletjes van de chocoladeroom.
Rol de balletjes door cacao en doe ze in dozen.
Zet de truffels in de koelkast.