Amaretti-koekje
Ingrediënten:
– 200 g amandelpoeder
– 100 g suiker
– 3 eiwitten
– 2 eetlepels bloem
Voorbereiding
1. Verwarm de oven voor.
2. Klop de eiwitten op met de suiker en voeg het amandelpoeder toe.
3. Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een geoliede en met bloem bestoven bakplaat.
4. Bak gedurende 30 minuten op 180°.
