Eenvoudig recept voor chocolade-bananenfondanttaart

Deze fondanttaart combineert de zoetheid van banaan met de rijkdom van chocolade voor een smakelijk en heerlijk dessert.

Chocolade bananenfondanttaart

• Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Ingrediënten

• 2 rijpe bananen
• 120 g pure chocolade
• 200 g kristalsuiker
• 120 g bloem
• 1 zakje vanillesuiker
• 3 eieren
• 100 g gesmolten boter
• 50 g chocoladestukjes
• 2 eetlepels compote
• 1/2 limoen
• 50 ml amandelmelk

Het recept stap voor stap:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Pureer de bananen en meng ze met de compote en het limoensap.
3. Smelt de pure chocolade met de boter au bain-marie.
4. Meng in een andere container de suiker, bloem, vanillesuiker, eieren en amandelmelk.
5. Voeg vervolgens de geplette banaan en het gesmolten chocolade/botermengsel toe.
6. Voeg de chocoladestukjes toe.
7. Giet het mengsel in een beboterde en met bloem bestoven vorm.
8. Bak gedurende 30 tot 35 minuten.