Eenvoudig recept voor geitenkaas-zandkoekjes

Ingrediënten:

– 100 g bloem
– 70 g geitenkaas
– Tijm
– Zout
– Olijfolie

Voorbereiding

1. Pureer de kaas met de tijm, zout en 2 eetlepels olijfolie.
2. Voeg de bloem toe en kneed met je handen.
3. Vorm koekjes en plaats ze op een bakplaat met bakpapier.
3. Bak gedurende 12 minuten op 180°.