Ingrediënten:
– 250 g bloem
– 60 g suiker
– 1 ei
– 125 g boter
Voorbereiding
1. Meng de suiker met het ei tot een schuimig mengsel ontstaat.
2. Voeg de bloem toe aan dit mengsel en meng met je vingers tot een zandig mengsel ontstaat.
3. Voeg kleine stukjes boter toe.
4. Maak een bal van het deeg en laat het 2 uur rusten in de koelkast.
5. Wees voorzichtig, heel kruimelig deeg.
