Hoe maak je je eigen tortilla’s met weinig ingrediënten?
Ingrediënten:
– 300 gram aardappelpuree
– 270 gram rijstmeel
– Een beetje zout
Voorbereiding (15 minuten)
1 – Doe de puree in een slakom, voeg de bloem en het zout toe en meng met je hand tot je een bal deeg verkrijgt.
2 – Maak met je handen kleine balletjes van het deeg en rol ze uit op een met bloem bestoven werkblad
3 – Verdeel vervolgens bal voor bal om dunne pannenkoeken te verkrijgen
4 – Kook in een pan gedurende anderhalve minuut aan elke kant
5 – Leg ze in een doek om ze te bewaren voor later gebruik
