Glutenvrije panettone: Panettone-recept

Glutenvrij Panettone-recept

Plaats in de tank van uw MAP:

1 ei en melk (ei plus melk is goed voor 230 g)
60 g poedersuiker
1 theelepel fijn zout
80 g boter
250 g glutenvrije bloem
100 g maizena

Maak een kuiltje in de bloem en voeg een pakje glutenvrije gist toe, zorg ervoor dat de gist niet in contact komt met de andere ingrediënten.
Plaats de kom terug in de machine en sluit deze.
Programmeer de machine op glutenvrij of (zoet), 1 kg, medium gekookt of goed gekookt, afhankelijk van uw smaak.
Aan het geluidssignaal kunt u toevoegen:

Rozijnen, Chocolade in kleine stukjes

Laat de machine zijn ding doen. En geniet.