Glutenvrije pannenkoeken eenvoudig recept

Glutenvrije pannenkoeken

Ingrediënt:

500 gram boekweitmeel
1 liter melk
6 eieren
Zout, olie of boter

Glutenvrije pannenkoekenbereiding

Meng in een bakje de bloem met de melk tot een vloeibaar deeg ontstaat.
Klop de eieren tot een omelet en voeg ze toe aan de bloem- en melkcontainer.
Voeg aan deze bereiding 2 snufjes zout en 2 eetlepels olie of gesmolten boter toe.
Laat het deeg 1 tot 2 uur rusten.
Voeg een beetje water toe als het beslag te dik is voordat je de pannenkoeken bakt.