Herbed Hash Browns: het geheim van een perfect knapperige kant

Transformeer gewone aardappelen in een buitengewoon gerecht met dit eenvoudige en smakelijke recept. Aromatische kruiden geven deze hash browns een frisse en voortreffelijke smaak, waardoor elke hap onweerstaanbaar wordt.

Herbed Hash Browns: Een knapperig genot

Ingrediënten:

• Aardappelen : 1 kg, bij voorkeur stevig
• Verse kruiden (tijm, rozemarijn, peterselie): gehakt, 2 eetlepels
• Olijfolie : 4 eetlepels
• Knoflook : 2 kruidnagels, in plakjes gesneden
• Zout en peper : proeven

Voorbereiding :

1. Het bereiden van de aardappelen : Was en snijd ze aardappelen in blokjes van gelijke grootte. Blancheer ze 5-7 minuten in kokend gezouten water en laat ze vervolgens uitlekken.
2. Pannen koken : Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de aardappelen toe en bak ze op middelhoog vuur goudbruin en krokant. Draai ze regelmatig.
3. Kruiden en knoflook toevoegen : Als de aardappelen bijna klaar zijn, roer je de knoflook en verse kruiden erdoor. Ga door met koken gedurende een paar minuten.
4. Kruiden : Zout en peper naar wens.
5. Dienst : Serveer warm als bijgerecht bij uw favoriete gerechten.

Deze gekruide hash browns zijn perfect voor een gezellige avondmaaltijd of zondagse lunch. Ze geven een gastronomische en geurige toets aan uw tafel. Eet smakelijk ! 🥔🌿🍳