Het “Bijna Perfecte” recept voor gegrilde kippenvleugels – Moet dringend geprobeerd worden

Zin in knapperige, sappige en smakelijke kippenvleugels? ONS recept “bijna perfecte” gegrilde kippenvleugels zijn het antwoord. Het belooft je een explosie van smaken in de mond. Maak je klaar voor je barbecues, grill!

Gegrilde kippenvleugels: het ultieme recept dat u niet mag missen

Ingrediënten:

• Kippenvleugels : 1 kg, goed schoongemaakt
• Soja saus : 2 eetlepels
• Honing : 2 eetlepels
• Olijfolie : 3 eetlepels
• Knoflook : 4 peulen, fijngehakt
• Citroensap : 1 uitgeperste citroen
• Paprika : 1 theelepel
• Cayenne peper : 1/2 theelepel (naar smaak aanpassen)
• Zout en peper : proeven

Voorbereiding :

1. Marinade : Meng in een grote kom sojasaus, honing, olijfolie, knoflook, citroensap, paprika en cayennepeper. Zout en peper naar smaak.
2. Marineer de vleugels : Dompel de kippenvleugels in de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat minimaal 2 uur in de koelkast marineren, bij voorkeur een hele nacht.
3. Het voorbereiden van de barbecue : Verwarm uw barbecue op middelhoog vuur. Als je een houtskoolbarbecue gebruikt, zorg er dan voor dat de kolen gloeien en bedekt zijn met een dun laagje as.
4. Grill : Leg de kippenvleugels op de grill en bak ze 20-25 minuten, af en toe draaiend, tot ze goudbruin en krokant zijn.
5. Dienen : Haal de vleugels van de barbecue en serveer warm. Ze passen perfect bij verschillende sauzen of zijn gewoonweg bedoeld om hun “bijna perfecte” smaak te waarderen.

Tip van de chef-kok : De sleutel tot een perfecte kippenvleugel is de marinade. Hoe langer je marineert, hoe meer smaken er in de kip terechtkomen.

Maak indruk op uw gasten met deze “bijna perfecte” gegrilde kippenvleugels. Eet smakelijk !