Maak amandelmeelpasta in een handomdraai: ontzettend makkelijk en lekker!

Heb je wel eens gehoord van amandelmeelpasta, maar heb je het nog nooit geprobeerd zelf te maken? Hier is een supersnel en eenvoudig recept waarmee je je eigen amandelmeelpasta kunt maken. Je zult niet meer zonder kunnen!

Amandelmeelpasta, gemakkelijker dan ooit!

Ingrediënten

• 1 kopje amandelmeel
• 2 eieren
• 1/4 theelepel zout

Voorbereiding

1. Meng de ingrediënten: Meng het amandelmeel en het zout in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erin. Meng tot er deeg begint te vormen.
2. Kneed het deeg: Gebruik je handen om kneed het deeg totdat je een homogene bal verkrijgt. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan nog wat amandelmeel toe.
3. Rol het deeg uit: Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit met een deegroller tot het ongeveer 1 mm dik is.
4. Snijd de pasta: Snijd het deeg met een mes of een pizzawiel in reepjes om de pasta te vormen.
5. Kook de pasta: Dompel de pasta in een pan met kokend gezouten water. Kook ze ongeveer 2-3 minuten of tot ze al dente zijn.
6. Serveer: Giet de pasta af en serveer met je favoriete saus.

Je hebt met succes pasta gemaakt amandelmeel ! Ze zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook glutenvrij en koolhydraatarm, waardoor ze een ideale keuze zijn voor mensen met speciale diëten. Geniet van je zelfgemaakte pasta!