Onthuld: de 3 beste chocoladetaarten zonder eieren en zonder bloem

Wie zegt dat mensen met een ei- of glutenallergie niet kunnen genieten van een heerlijke chocoladetaart? Hier bieden we je drie ongelooflijke recepten voor kleverige chocoladetaarten, zonder eieren of bloem, waar je zeker van zult houden!

De 3 ei- en meelvrije fondant-chocoladetaarten waar iedereen van houdt!

1. Fondant chocoladetaart met appelmoes

Ingrediënten:

• 200g van donkere chocolade
• 200 gram appelmoes zonder toegevoegde suiker
• 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 100 g kokossuiker (of andere suiker naar keuze)
• 200 g amandelpoeder

Voorbereiding :

1. Verwarm je oven voor op 180°C.
2. Smelt de chocolade au bain-marie.
3. Meng de gesmolten chocolade, appelmoes, cacaopoeder, kokossuiker en gemalen amandelen in een kom tot een gladde massa.
4. Giet het beslag in een ingevette ronde cakevorm en bak 20-25 minuten.
5. Laat afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

2. Gesmolten chocoladetaart met zwarte bonen

Ingrediënten:

• 1 blik zwarte bonen (400 g)
• 200 gram pure chocolade
• 100 g kokossuiker (of andere suiker naar keuze)
• 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 1 theelepel vanille-extract

Voorbereiding :

1. Verwarm je oven voor op 180°C.
2. Spoel de zwarte bonen af ​​en laat ze uitlekken.
3. Smelt de chocolade au bain-marie.
4. Meng alle ingrediënten in een blender tot je een gladde pasta hebt.
5. Giet het beslag in een ingevette ronde cakevorm en bak 20-25 minuten.
6. Laat afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

3. Fondant chocoladetaart met dadels en cashewnoten

Ingrediënten:

• 200 g ontpitte dadels
• 200g van cashewnoten
• 200 gram pure chocolade
• 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder

Voorbereiding :

1. Week de dadels en cashewnoten een uur in heet water.
2. Smelt de chocolade au bain-marie.
3. Giet de dadels en cashewnoten af ​​en mix ze met de gesmolten chocolade en cacaopoeder in een blender tot een gladde massa.
4. Giet het beslag in een vooraf ingevette ronde cakevorm en plaats deze 2-3 uur in de koelkast.
5. Haal de taart 15 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Deze recepten voor chocoladetaart met fondant zijn heerlijk, gezond en geschikt voor alle diëten. Geniet ervan zonder schuldgevoel!