Recept voor gemarineerde kipspiesjes met citroen met uw Airfryer

Wil je kipspiesjes vol smaak en makkelijk te bereiden? Deze spiesjes gemarineerd in yoghurt en gekonfijte citroen zijn perfect voor een snelle en heerlijke maaltijd. Met een simpele bereiding in de Airfryer of op de barbecue zijn ze in 15 minuten klaar en passen ze perfect bij pastinaakpuree of een knapperige salade.

Ingrediënten:

• 400 g van kip in stukjes snijden
• 1 natuurlijke yoghurt
• 2 eetlepels van Honing
• 1 eetlepel van kerrie
• 1 eetlepel van gember geraspt
• 1 gekonfijte citroen, in plakjes gesneden
• Sommige takken van citroen tijm
• Zout, peper
• Houten of metalen spiesjes

Voorbereiding (15 minuten):

1. In een komMeng de yoghurt, honing, kerrie, geraspte gember, gekonfijte citroen en citroentijm. Zout en peper naar jouw smaak.
2. Voeg de stukjes kip toe Voeg het mengsel toe en laat het minimaal 10 minuten marineren (of langer als je tijd hebt voor intensere smaken).
3. Monteer de spiesjes door de stukken kip aan spiesjes te rijgen.
4. Airfryer koken : verwarm het apparaat voor op 180°C en bak de spiesjes gedurende 12 tot 15 minuten; draai ze halverwege de bereidingstijd om.
   Barbecue-koken : Grill de spiesjes ongeveer 10 minuten en draai ze regelmatig om, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

Video:

Tips en variaties:

• Voor een kleurrijkere en completere versie kun je groenten zoals stukjes courgette of paprika aan de spiesjes toevoegen.
• Vervang de kip door blokjes vis voor een lichtere maar even smakelijke optie.
• DE citroen tijm geeft een subtiele frisheid aan dit recept, maar je kunt het naar eigen voorkeur vervangen door oregano of rozemarijn

Perfecte begeleiding:

Voor een geruststellend tintje serveer je deze spiesjes met een pastinaak puree romig, wat prachtig samengaat met de smaken van de kipcurry. Als je de voorkeur geeft aan een lichter bijgerecht, kies dan voor een salade gemaakt met groene groenten.

Waarom je dit spiesjesrecept lekker zult vinden:

De marinade gemaakt van yoghurt maakt kip ongelooflijk mals en voegt er delicate smaken aan toe kerrie en bij gekonfijte citroen. Dit spiesrecept is ideaal voor een snelle en lichte maaltijd, of je nu de Airfryer gebruikt of kiest voor koken in de oven. barbecue op jouw zonnige dagen.