Deze smakelijke en kleurrijke tomatentaart is de ideale maaltijd om te genieten van mooie zonnige dagen. Volg ons recept en geniet van dit zomerwonder.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties: 6 personen
Ingrediënten:
- 1 bladerdeeg
- 4-5 rijpe tomaten
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels olijfolie
- Een paar verse basilicumblaadjes
- Zout peper
Voorbereiding :
1. Verwarm de oven voor
Verwarm je oven voor op 200°C (thermostaat 6-7).
2. Bereid het deeg voor
Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm. Prik met een vork.
3. Voeg de mosterd toe
Verdeel de mosterd over de bodem van de taart.
4. Schik de tomaten
Was en snijd de tomaten in plakjes. Schik ze op de mosterd.
5. Seizoen
Besprenkel met olijfolie, zout en peper.
6. Koken
Bak ongeveer 30 minuten, tot het deeg goudbruin is en de tomaten goed gaar zijn.
7. Voeg de basilicum toe
Zodra de taart gaar is, bestrooi je deze met verse basilicumblaadjes. Serveer warm of warm.
Daar ga je, je tomatentaart is klaar om van te genieten!
Geniet van deze heerlijke tomatentaart, perfect voor een lichte en verfrissende maaltijd!