Tonijnpasteitjes Recept Curried tonijnpasteitjes

Recept voor curry-tonijntaarten

Voor 8 pannenkoeken

300 g tonijn uit blik
2 eieren
40 g maizena
2 theelepel kerrie
Olie om te frituren

Bereiding van de tonijnpasteitjes

Doe de tonijn in een slakom met de losgeklopte eidooiers en de maïzena, voeg de kerrie, zout en peper toe en meng alles goed.
Klop de eiwitten stijf en voeg ze toe aan de tonijnbereiding.
Verhit de olie in een blinipan.
Vul de pan met het deeg, druk het plat met de lepel om pannenkoeken te maken.
Kook elke kant.
Leg het op absorberend papier en eet het warm.