Zachte yoghurtcake in 10 minuten: een eenvoudig en feilloos recept

Ben je op zoek naar een snel recept voor een zacht en smaakvol dessert? Deze yoghurtcake is in slechts 10 minuten klaar en vereist slechts eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt staan. Volg de eenvoudige stappen en geniet van deze lichte cake waar het hele gezin dol op zal zijn.

Ingrediënten:

• 1 natuurlijke yoghurt (bewaar de pot om de andere ingrediënten af ​​te meten)
• 3 potten meel
• 2 potten suiker
• 1 potje zonnebloemolie
• 3 eieren
• 1 zakje bakpoeder
• 1 eetlepel vanille-extract (optioneel)
• Schil van een citroen of sinaasappel (optioneel)

Voorbereiding (10 minuten):

Verwarm uw oven voor bij 180°C (Th. 6).

In een slakomGiet de yoghurt erbij en gebruik vervolgens de lege pot om de suiker toe te voegen. Meng tot je een homogene textuur verkrijgt.

Voeg de eieren toe één voor één terwijl u blijft mixen. Voeg vervolgens de olie toe.

Zeef de bloem en gist in het mengsel. Roer voorzichtig totdat je een gladde, klontvrije pasta hebt. Voeg voor meer smaak vanille-extract en citroen- of sinaasappelschil toe.

Giet het beslag in een vorm die vooraf is beboterd of bedekt met bakpapier.

Bakken gedurende 25 tot 30 minuten, totdat de cake goudbruin is en een mes er schoon uitkomt.

Video:

Tips:

Personaliseer je taart door toe te voegen chocoladestukjes, rood fruit of zelfs geschaafde amandelen erop voordat u het in de oven legt.

Deze taart past heel goed bij een coulis van rood fruit of een bolletje vanille-ijs voor een gastronomisch dessert.

Waarom dit recept perfect voor jou is:

Deze yoghurtcake is ideaal voor een snelle en stressvrije bereiding. Het is geschikt voor zowel beginnende als meer ervaren koks die op zoek zijn naar een lekkernij die in een handomdraai klaar is. Bovendien maken de eenvoudige en goedkope ingrediënten dit recept voor iedereen toegankelijk.

Waarom dit recept perfect voor jou is:

Deze yoghurtcake is ideaal voor een snelle en stressvrije bereiding. Het is geschikt voor zowel beginnende als meer ervaren koks die op zoek zijn naar een lekkernij die in een handomdraai klaar is. Bovendien maken de eenvoudige en goedkope ingrediënten dit recept voor iedereen toegankelijk.