Flan Recept: Flans van gerookte zalm en tonijn

Flans van gerookte zalm en tonijn

Ingrediënten:

1 prei
Olijfolie
150 g gerookte zalm
1 blikje tonijn
2 eieren
10 g maizena
2OO g melk
5O g geraspte Parmezaanse kaas
Bieslook
Zout en peper

Voorbereiding :

Verwarm de oven voor op 180°
In een pan de gesneden prei bruin bakken in olijfolie (5 min.).
Snij de zalm in kleine stukjes en laat het blikje tonijn uitlekken.
Doe ze in de pan bij de prei.
Kook een paar minuten.
Meng in een kom de eieren, maizena, melk, bieslook en parmezaanse kaas.
Voeg de twee bereidingen samen en meng.
Vul de kleine vormpjes.
Kook gedurende 15 minuten.