Verfrissend, voedzaam en ontzettend lekker, onze aardappelsalade met tonijn is het perfecte gerecht. Ontdek hoe u deze salade kunt bereiden die uw buitenmaaltijden zal opvrolijken!
Tonijn-aardappelsalade: frisheid en smaak in elke hap
Ingrediënten:
- Aardappelen : 1 kg, gekookt en in blokjes
- Tonijn in blik : 2 blikjes, uitgelekt
- rode uien : 1, fijngehakt
- Kappertjes : 2 eetlepels
- Groene olijven : 50 g, ontpit en in rondjes gesneden
- Extra vergine olijfolie : voor kruiden
- Citroensap : 2 citroenen
- Verse peterselie : gehakt, om te garneren
- Zout en peper : proeven
Voorbereiding :
- Basismix : Meng in een grote slakom de gekookte aardappelen, verkruimelde tonijn, rode uien, kappertjes en olijven.
- Kruiden : Besprenkel rijkelijk met olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
- Afwerkingen : Meng alles goed zodat de ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn. Laat het minimaal 30 minuten in de koelkast staan, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
- Dienst : Bestrooi voor het serveren met gehakte verse peterselie voor een extra vleugje kleur en frisheid.
Deze tonijn-aardappelsalade is de ideale aanvulling op uw zomerse grillgerechten of als hoofdgerecht voor een lichte lunch. Probeer het en laat u overtuigen door de uitzonderlijke smaak! 🥔🐟🌞🍽️