Ingrediënten:
– 1 kruimeldeeg
– ¼ l tomatencoulis
– 2 eieren
– 50 g crème fraîche
– Zout en peper
– 50 g gekookte ham
– 150 g olijven
Voorbereiding
1. Bak de taartbodem gedurende 10 minuten in een hete oven.
2. Meng de tomatencoulis, eieren en room, voeg zout en peper toe.
3. Voeg de in blokjes gesneden ham toe.
4. Giet het mengsel op de taartbodem en garneer met olijven.
5. Bak gedurende 30 minuten in een hete oven.
