Makkelijk vegan recept voor rode bonenpaté

Paté met rode bonen en kruiden, om zelf te maken.

Ingrediënten:

– Een groot blik rode bonen
– Eén tot twee eetlepels olijfolie
– Kleine witte uien (zoals die in augurkpotten)
– Zout
– Peper
– Nootmuskaat
– Paprika, curry, kruiden en augurken.

Voorbereiding (15 minuten)

1 – Spoel de rode bonen af ​​en laat ze uitlekken
2 – Doe ze in een blender met grote messen en voeg de olie toe
3 – Meng grof
4 – Voeg de uien toe en meng opnieuw een beetje, maar niet te veel
5 – Voeg zout, peper, specerijen en kruiden toe
6 – Snij de augurken in kleine plakjes en verwerk ze in de paté
7 – Meng alles goed
8 – Doe in glazen potten
9 – Zet vervolgens in de koelkast